Le Versance
16 rue Feydeau, 75002, ParisMétro : Bourse
Cuisine : Français
Ce restaurant situé dans le quartier de la bourse est incontestablement une Etoile montante. Son ambiance invite au calme et à la détente. La sobriété est de mise avec nappes blanches, serveurs en costume cravate et piano en fond sonore. Le chef Samuel Cavagnis est aux petits soins et réserve des surprises étonnantes : un dessert personnalisé, ou encore un petit flacon de miel fait maison par son oncle. La cuisine y est traditionnelle et ponctuée d'un brin d'originalité. Cardamone, chips de Granny smith et réglisse se marient avec les recettes d'autrefois. La carte des vins y est très diversifiée et un sommelier saura vous guider dans votre choix.
