Vin et Marée - 11eme
276 Boulevard Voltaire, 75011, ParisCuisine : Poisson,coquillage
Ouvert en 1999, VIN et MAREE Voltaire est situé à deux pas de la Place de la Nation dans le 11ème arrondissement de Paris. Dans un décor marin, le restaurant dispose de 84 places assises, dont une partie privatisable pour des repas d'affaires ou des événements familiaux. La cuisine ouverte vous permettra d'assister à la préparation de vos mets. Grâce à sa capacité d'achat et à sa connaissance des pêcheurs, VIN & MARÉE fait venir chaque jour, directement depuis les ports de Bretagne ou de Normandie le meilleur des produits de la pêche de la nuit. C'est pourquoi l'ardoise varie chaque jour en fonction de la pêche de la veille, ce qui garantit la fraîcheur des produits. La préparation reste simple afin de mettre en valeur la finesse de chaque poisson. Les vins sont soigneusement choisis directement auprès des propriétaires en vue d'un mariage harmonieux avec les poissons. Goûtez le dessert emblématique de la maison : le Baba au Rhum de Zanzibar arrosé à votre convenance d'un Rhum savoureux. La salle est climatisée et le restaurant dispose d'une terrasse de 16 places. Un voiturier est à votre disposition pour votre confort.